酒場日々

さかばひび

名物の「原始焼き」。イチオシのイワシは驚くほど柔らかジューシー
お通しのサラダはボリューム満点。ニンニクの効いたオリジナルドレッシングが最高
山梨の地酒も豊富。女優に例えられたメニューもユニーク
選べるお猪口もおもしろい
その日おすすめのお刺身の盛り合わせ
お酒がすすむ前菜の盛り合わせは野菜たっぷり
シメは鯛めし！

こだわりの焼き魚「原始焼き」が名物

気持ちの良い接客とおもてなしで常に満席状態の人気店。
店主こだわりの日本全国の純米酒、県産ワインなど豊富に取り揃えています。目の前の焼き場で魚を焼いてくれる、人類最古にして最高の調理法と言われる「原始焼き」、不足しがちな野菜も取れる日替わりの「おばんざい」は外せない一品です。
また行きたくなるような居心地の良い空間のお店です。

エリア: 中部（甲府駅・湯村温泉・武田神社・善光寺）

カテゴリ: 山梨県産ワインが飲める店; 和食が食べられる店

住所	〒400-0031　山梨県甲府市丸の内1-15-8 三星ビル1F
電話番号	055-244-6588
営業時間	17:00〜22：30（ＬＯ　22：00））
休業日	日曜日（不定休あり）