甲府観光ナビ

酒場日々

さかばひび
  • 名物の「原始焼き」。イチオシのイワシは驚くほど柔らかジューシー
  • お通しのサラダはボリューム満点。ニンニクの効いたオリジナルドレッシングが最高
  • 山梨の地酒も豊富。女優に例えられたメニューもユニーク
  • 選べるお猪口もおもしろい
  • その日おすすめのお刺身の盛り合わせ
  • お酒がすすむ前菜の盛り合わせは野菜たっぷり
  • シメは鯛めし!

こだわりの焼き魚「原始焼き」が名物
気持ちの良い接客とおもてなしで常に満席状態の人気店。店主こだわりの日本全国の純米酒、県産ワインなど豊富に取り揃えています。目の前の焼き場で魚を焼いてくれる、人類最古にして最高の調理法と言われる「原始焼き」、不足しがちな野菜も取れる日替わりの「おばんざい」は外せない一品です。
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住所 〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-15-8 三星ビル1F
電話番号 055-244-6588
営業時間 17:00〜24:00(L.O.23:30)
休業日 日曜日(不定休あり)

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