いま話題となっている「青い富士山カレーパン」
このカレーパンを手掛けた（株）フォネットさんへおじゃまさせていただき、富士山カレーパンが出来上がるまでのお話を伺って来ました！
 

先に発売されていた「青い富士山カレー」をもっと多くの人に味わって欲しい！と思い、次に何か良い商品がないかと模索していた最中、たどり着いたのがこのカレーパン。
ここから、いま人気爆発中の青い富士山カレーパンプロジェクトが始まります！
通常のカレーパンは茶系の色ですが、真っ白な用紙に子どもが描く大きな富士山は「青色」が多い事に注目。
このコバルトブルーにする事で「見た目」「色」などのインパクトは超絶大！
山頂の白い雪の部分は、ココナッツフレークを、そしてパン生地には米粉を入れることで、カレーとパン生地の相性は絶妙な仕上りとなりました。

企画当時、社長からはダメもとでやってみろ！という、とても温かい言葉をかけてもらい後押しをしてもらい、パン製作のスタートが始まります。
でも「青い富士山カレーパン」を作ってくれるパン屋さんなど早々に見つからずとても苦慮。
しかしこの企画に賛同し協力してくれることになったのが、富士川町にある障害福祉サービス事業所「ゆあーずあんどゆうず」さんです。
高い技術力を持つパン製造技能士が常駐しており、 青い富士山カレーパンを完成させるまでに何度も何度も試作と失敗を重ね、そして今の形や色、味など双方が納得のいく最高の商品を作り上げてくれました。
このご協力には本当に感謝しています。

見た目も奇抜で鮮やかすぎるこの青い富士山カレーパンの魅力をもっと多くの人に知ってもらいたい！と、「カレーパンクランプリ2020」に初挑戦！ 「いま1番美味しいカレーパンはどれだ？」を合言葉にした本大会には、247種類207店舗の商品が予選に集結。見た目・味などさまざま部門で審査され、 本戦に勝ち進んだ中から、「青い富士山カレーパン」は、東日本焼きカレーパン部門で最高金賞を見事受賞しました！
大会当日は休日だったこともあり、社員の方々は、各々YouTube配信などで大会の行方を見守っていたようです。
金賞受賞に選ばれたときは、全員で喜びを爆発させたとか！翌日から、問い合わせや注文が殺到し、こんなに反響があるのかとビックリしたそうです。
その反響はいまでも続いていて、販売所では即完売、ネット通販では約１か月待ちの状態です。
嬉しい悲鳴は当分の間、続きそうです。

クックパッド2021トレンド商品に青い商品が選ばれたのを皮切りに、日経トレンディ2021では、今年はカレーパンが流行る！などの掲載があったのも火をつけ、金賞を受賞した以降は「めざましテレビ」「マツコの知らない世界」「ニュースevery」をはじめ、地方番組などさまざまなメディアで青い富士山カレーパンは紹介されています。
この数々のメディア対応を行っているのが、広報担当の志村さん。 今回も広報担当志村さん、そしてサイト総括兼バイヤー芦澤さんが対応してくださり、いろいろなお話を聞かせていただきました。
お忙しい所ご協力いただきありがとうございました！

県内で現在販売されているのが、道の駅富士川、富士川SA下り線、他オンラインショップです。人気商品なので完売している場合が多いかもしれません。

現在、企画を進めているのは、「青い生ビール」と「青い富士山チョコレート」です。
青い生ビールは、今夏発売予定です。富士山型のグラスの注いで冷えた青い生ビールをキッと飲むところを想像するだけでも楽しくなります！
富士山チョコレートは試作中でいつ販売できるかは未定です。
そして、2021年富士山の日にあたる2月23日に発売したのが「青い富士山クリームソーダ」です。
富士山型のグラスに氷を入れてこのクリームソーダを注ぐと、太陽の日差しが反射して飲むのがもったいないくらい綺麗なコバルトブルーとなるんです。
おうち時間が増えているいま、生クリームやバニラアイスなど好みの物をのせて２度楽しめる商品となっています。 ぜひお試しください！